水果驻店大师傅

门店管理：
1、制定每年各分店的业绩指标并完成
2、解决和帮助分店的困难，支持门店的工作
3、门店科级以上人员的招聘和任免
4、负责制定营运作业规范
新开店管理：
1、旧门店改造及各门店LAYOUT确定
2、对门店员工进行技术专项培训
营运成本管理：
1、制定每年各店可控费用预算，包括基本设施费用、营运费用及维修费用并做好成本的核算与控制
门店损耗控管及大盘工作：
1、与防损共同制定每年各店的损耗率预算
2、负责各店的大盘工作
协调与指导：
协助门店与总部各部门（采购、配送、开店物业等相关部门）保持良好的沟通及问题解决
有效指导门店进行营运工作的及时高效性，确保营运工作保质保量
协助门店解决地方行政单位检查
人员培养：
制定各店人员培养计划
负责各店科级以上人员的调任及任免
五大异常数据管理：
负责各店五大异常数据管理
检核并管控各店数据有效性（包括库存周转天数、状1库
0、状态68等）
另：有相关五年以上卖场生鲜管理经验，能执行公司标准的操作流程并能指导检核下属完成相关工作。